Consommer local...?

    Je rencontre de plus en plus de personnes intéressées pour consommer autrement, plus local, plus humain, de meilleure qualité et à moindre frais, parfois dans la démarche du réseau Sortir du Supermarché.

Cela fait donc un moment que j'avais envie de faire un article référençant les différentes possibilités de consommer local et les diverses structures qui se sont organisées pour proposer ce genre de consommation sur le territoire.

Suivant mon expérience personnelle et les connaissances que j'ai des possibilités existantes dans le secteur, je vais donc vous lister celles que je connais :

- acheter au marché, auprès de producteurs locaux, voire bio.

- se raccorder à une AMAP locale

- ou à une Ruche qui dit Oui.

- ou à un groupement d'achat.

- acheter dans un magasin de producteurs

En ce qui concerne les groupements d'achat ou les magasins de producteurs, je vais vous donner le liste de ceux dont j'ai entendu parler au niveau local :

- sur Villefranche de Rouergue, s'est ouvert un magasin de producteurs : Saveurs Paysannes

- sur Montauban vous pouvez vous tourner vers Katao

- sur le secteur de Caussade et alentours, vous avez Graines de Terroir.

- sur Cahors s'est créé un réseau appelé Court Circuit

- sur Prayssac vous avez l'association Le Poivron Rouge

Voilà, je crois que j'ai fait le tour de ce que je connaissais. Si vous avez connaissance d'autres initiatives du style, n'hésitez pas à faire remonter !